Tôm rang cùi dừa ngon cơm khó cưỡng

Tôm rang cùi dừa giòn ngon cho bữa cơm chiều đầm ấm bên gia đình. Hãy cùng chúng tôi tham khảo công thức làm món tôm thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu:

- Tôm rảo tươi: 300g

- Gia vị vừa đủ

- Cùi dừa bánh tẻ: 150g

- Hành củ, hành lá

Tham khảo cách làm tôm rang dừa dưới đây nhé.

Cách làm:

Bước 1: Tôm rảo cắt râu, rửa sạch, tẩm 1 thìa đường vàng, 2 thìa bột canh, 1 thìa dầu gấc cho ngấm.

Bước 2: Cùi dừa rửa sạch, thái miếng vừa ăn, xóc cùng một chút bột canh.

Bước 3: Hành củ thái lát phi thơm cùng chút dầu ăn, sau đó cho tôm vào đảo đều.

Bước 4: Khi tôm chuyển màu đỏ vàng, thì đổ dừa vào tiếp tục đảo đều. Thêm chút nước dừa hoặc nước lọc để tôm chín kỹ.

Tôm rang cùi dừa khoảng 15 phút, khi thấy nước cạn thì tắt bếp, rắc một ít hành lá thái nhỏ vào rồi cho ra đĩa.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!